厨余废物占家庭日常日子废物总量的50%以上。假如能让厨余废物妥善处理，对城市环境保护起到非消沉效果。近年来，肇庆在中心城区选用协同燃烧的方法建成城区厨余废物处理终端项目，部分县（市、区）也量体裁衣建造厨余（餐厨）废物处理设备，完成厨余废物的减量化、无害化、资源化。

  近来上午9时许，一辆厨余废物收运车来到端州区棠岗路一家餐饮店，工作人员下车后，预备对茶室的厨余废物进行收运。工作人员别离翻开两桶厨余废物，承认里面无别的的日子废物后，拉到收运车旁，经由传送链倒入车内。

  端州区厨余废物收运项目在2022年发动。担任收运工作人员表明，经过近年继续不断宣扬遍及，相关单位、商家和小区等能够做好厨余废物分类，厨余废物桶装日子废物等现象较少呈现。

  据悉，肇庆中心城区立异选用协同燃烧的方法建成城区厨余废物处理终端项目，规划日处理才能为150吨。现在，中心城区厨余废物日收运量已稳定在150吨左右（其间端州区约为120吨/日，鼎湖区和高要区均为15吨/日）。

  2023年，广宁县建成当地厨余废物处理终端，规划为10吨/日。餐厨废物再经过脱水机，开始铲除其间水分，并进行油水别离，经过多道工序，剩余的餐厨废物会传送到降解车间，经过高温拌和后变成有机肥料，肥猜中的水分已大幅度削减，且无显着异味。据了解，广宁现在每天可收运超越1吨餐厨废物，能够发生超越300公斤有机肥料，其转化率约30%。

  每日，怀集县城区对会集收运的近700家餐饮食肆发生的厨余废物，进行隔水隔油办法后，由怀集县城区环卫所会集运至广东地昇生态农业科技有限公司做处理。该公司选用蚯蚓繁衍处理方法，日均搜集处理厨余废物约30吨。

  在广东地昇生态农业科技有限公司处理车间，厨余废物和秸秆、有机废物混合，经过分子膜天然发酵构成发酵物料，再进行复合分配转化为蚯蚓饲料。经过15天消化，蚯蚓会将这些厨余废物变成精蚯蚓粪，再经过脱水和配方优化成为蚯蚓有机肥。

  比较传统无害化处理，经过蚯蚓处理厨余废物功率更加高，没有异味，且能产出蚯蚓和蚯蚓粪两种附加产品。农户运用蚯蚓粪能按捺土传病害，让产出蔬果质量更好。

  市城管局相关工作人员介绍，肇庆本年方案合理地布局厨余废物处理设备规划建造，补齐厨余废物处理设备短板，力求在2025 年末前完成全市规划化会集式厨余废物处理项目全掩盖。关于一些方位偏僻、交通不便的发生厨余废物单位或场所，肇庆方案试点推进使用小型厨余废物处理设备，在发生废物的现场做处理，下降处理难度和运输成本。